Ptitchef

Moelleux au chèvre et à la courgette

Entrée
5 parts
15 min
30 min
facile
245 Kcal
De délicieux moelleux à la courgette et au chèvre, idéal accompagné d'une salade verte.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
200 g de courgette

100 g de chèvre frais

150 g de farine fluide Farin'Up


1 C à C de levure chimique


Sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C (th.6.7).

    Lavez et râpez la courgette, dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre. Dans un autre récipient, à l'aide d'une fourchette, écrasez le chèvre frais, ajoutez, l'huile, l'oeuf, la courgette râpée et mélangez délicatement.

    Incorporez la farine, levure, sel, poivre, mélangez de nouveau.

    Beurrez les moules à muffins ou autres moules de vôtre choix, déposez dans chaque empreinte vôtre préparation, enfournez pour 30 minutes environ.

    Sortez les moelleux du four et laissez-les légèrement refroidir. Vous pouvez déguster vos moelleux tièdes ou froids accompagnés d'une salade par exemple.

    Bonne dégustation.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 110g
Calories: 245Kcal
  • Glucides: 22.5g
  • Lipides: 12.4g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 9.1g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc

Questions:

A quel moment il faut incorporer les 4cl d'huile d'olive ?

Réponse Ptitchef:

En même temps que l'oeuf

Merci pour cette recette. Ma question: peut on les préparer quelques jours à l'avance (3 ou 4)? merci de votre réponse

Réponse Ptitchef:

C'est possible de le préparer à l'avance et même de le congeler




Commentaires des membres (125):

Yoda, 27/06/2019

Léger, très bon goût d'ensemble mais pas le goût du chèvre ni de la courgette. À refaire quand même

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

N'hésitez pas à retenter avec un fromage de chèvre un peu plus fort ;-)

Isabelle, 01/09/2018

Un pur délice une autre manière de manger des courgettes je refais et referais sans aucun problème

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Maud, 27/07/2018

Léger en battant le blanc en neige, pas liquide avec le chèvre excellent, prochain essai avec d’autres ingrédients. En hors d’œuvre ou pour un dîner léger.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Sabrina, 06/11/2017

Facile, rapide et Juste parfait

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Nelly, 09/10/2017

Ça n'a pas fait le résultat sur la photo

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
21/11/2016

J'ai toujours un peu de mal avec le sel et le poivre.
Quelle est la quantité conseillée? Merci
C'est dans le four, on verra le résultat

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
07/11/2016

Très bon mais j'ai ajouté un 2ème oeuf pour le mélange et la prochaine fois j'ajouterai un peu d'épices pour relever le gout

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
06/11/2016

Facile,et très bon.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
04/11/2016

Très léger et excellent,merci

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
01/10/2016

C'est très bon je la conseille a ceux qui hesite

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Moelleux au chèvre, coeur miel
Moelleux au chèvre , coeur miel
4 parts
30 min
facile
1 / 5
Recette Moelleux aux légumes et à la crème
Moelleux aux légumes et à la crème
4 parts
1h10m
facile
4.1 / 5
Recette Moelleux aux olives noires et au parmesan
Moelleux aux olives noires et au parmesan
4 parts
30 min
facile
3.5 / 5
Recette Moelleux de courgettes au cœur kiri
Moelleux de courgettes au cœur kiri
6 parts
40 min
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Le coffret Moelleux et coeurs fondants des Éditions I2C !Le coffret "Moelleux et coeurs fondants" des Éditions I2C !15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel accompagnement pour vos viandes?
Votez