Courgette, chèvre frais et figues

Name: Courgette, chèvre frais et figues
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: une courgette moyenne; un peu d'huile d'olive; quelques brins de thym; du fromage de chèvre frais; un peu de miel; des noisettes concassées au pilon; chair d'une figue; un brin de sel; un peu de piment doux

votez maintenant

Entrée

facile

15 min

Elles se dégustent telles quelles mais sont aussi délicieuses après un passage rapide au four en ajoutant un filet de miel ou de vinaigre balsamique. C'est tout simplement divin !!!

Ingrédients

une courgette moyenne
un peu d'huile d'olive
quelques brins de thym
du fromage de chèvre frais
un peu de miel
des noisettes concassées au pilon
chair d'une figue
un brin de sel
un peu de piment doux

Vous allez aimer

Courgettes marinées, le carpaccio de légumes parfait pour l'été !

Préparation

Avec un économe détailler une courgette moyenne en longues lanières. les faire rapidement revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive et quelques brins de thym.
Préparez la farce en écrasant avec la fourchette du fromage de chèvre frais avec un tout petit peu de miel, des noisettes concassées au pilon, la chair d'une figue.
Assaisonnez encore avec quelques brins de thym, un brin de sel, un peu de piment doux.
Bien mélanger et tartinez les lanières avant de les enrouler.
Servir avec une goutte de vinaigre balsamique sur chacun.
Avec le reste de la farce, il sera très rapide de préparer d'autres bouchées toutes aussi délicieuses. Farcir des figues entières avec la préparation au fromage de chèvre. Les enrouler avec une lanière de jambon cru ou le disposer en chiffonade sur le dessus.

Notez cette recette

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

A academie culinaire

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais