Ptitchef

Roule de courgette au chèvre

Entrée
4 parts
15 min
10 min
moyen
238 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 belles courgettes

100 gr de fromage de chèvre (type chavroux)

2 gousses d'ail


Préparation

  • Laver et essuyer les courgettes .A l'aide d'un économe, pelez l es courgettes dans la hauteur en appuyant fort sur l'épluche légume afin d'obtenir des lamelles assez large de courgette Les lamelles auront une taille de 2 à 3 cm de largeur, une longueur égale à la hauteur de la courgette et une épaisseur d'enviro n 1 à 2 mm.

    Préparez, la marinade pour les courgettes, hacher l’ail, le basilic mélanger puis verser l’huile d’olive. Badigeonner chaque lamelle de courgette, faites cuire recto/verso.Poser sur du papier absorbant pour enlever le surplus d'huile.

    Dans un bol écrasez le fromage de chèvre. Etalez le mélange sur une des surface de chaque lamelle. Une fois la lamelle "tartinée", enroulez la lamelle sur elle-même et une fois le roulé obtenu, mettez un cure-dent en travers pour le maintien.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 174g
Calories: 238Kcal
  • Glucides: 3.4g
  • Lipides: 21.9g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Roule de courgette au chèvre, photo 1Roule de courgette au chèvre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (20):

chris56, 29/10/2013

Bonne idée,et je pense qu'en ajoutant dans chaque rouleau une fine tranche de poitrine fumée bien dorée et croustillante ça ne devrais pas être mal non plus !!!!

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
31/03/2014

Delicieux

(0) (0) Signaler
angie_p2014
angie_p2014, 20/02/2014

Excellent

(0) (0) Signaler
23/11/2013

P

(0) (0) Signaler
29/10/2013

Excellent

(0) (0) Signaler
bri34, 29/10/2013

Simple à faire et très bon

(0) (0) Signaler
celtia, 29/10/2013

Rapide et original

(0) (0) Signaler
29/10/2013

C'est rapide original et cela présente en plus d'être bon alors pourquoi hésiter

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ARleo
ARleo, 29/10/2013

Aucun c'est très bon même très très bon :)

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mamilou-4, 29/10/2013

Je trouve que ça se présente bien pour un apéritif. Merci !!

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