Ptitchef

Lasagnes aux courgettes et chèvre frais

Plat
4 parts
15 min
40 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour les lasagnes:

Des feuilles de lasagnes


100g de gruyère

Sel et poivre


Pour la béchamel au chèvre:

50cl de lait

25g de beurre

50g de farine

150g de chèvre frais

Sel, poivre et muscade

Préparation

  • Préparez votre béchamel:

    Dans une casserole, faîtes chauffer le lait avec le beurre. Quand le beurre est complètement fondu, ajoutez la farine tamisée, mélangez bien au fouet et faîtes épaissir sur feu moyen sans cesser de battre. La sauce est prête quand elle nappe le dos d'une cuillère. Assaisonnez-la puis ajoutez le chèvre frais et mixez l'ensemble.

    Préparez les lasagnes:

    Lavez et râpez les courgettes. Montez ensuite les lasagnes dans votre plat en intercalant les couches de lasagnes, de courgettes râpées et de béchamel au chèvre frais. Parsemez de gruyère râpé et enfournez 30mn à 200°C.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc



Commentaires des membres:

edwige derer, 08/07/2013

Trop bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
liliane38, 16/04/2013

Je fais la même recette avec des beignets d'aubergine et je remplace le chèvre par de la ricotta ou tranches de mozzarella
et dans la béchamel, je rajoute 3 c à s de sauce bolognaise.....
un vrai régal ....bon appetit

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Lasagnes chèvre-courgettes
Lasagnes chèvre-courgettes
4 parts
55 min
moyen
Recette Lasagnes chèvre courgettes
Lasagnes chèvre courgettes
4 parts
49 min
facile
Recette Lasagnes chèvre et courgettes
Lasagnes chèvre et courgettes
4 parts
1h35m
moyen
4.4 / 5
Recette Lasagnes aux épinards et au chèvre
Lasagnes aux épinards et au chèvre
8 parts
45 min
facile
3.8 / 5
Recette Lasagnes de courgettes aux épinards
Lasagnes de courgettes aux épinards
8 parts
1h25m
moyen
5 / 5

Recettes

A lire également

10 infos à connaître sur les courgettes !10 infos à connaître sur les courgettes !30 recettes sans cuisson, pour un repas frais et pratique30 recettes sans cuisson, pour un repas frais et pratique15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel chocolat préférez-vous?
Votez