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Lasagnes aux courgettes et chèvre frais

Plat
4 parts
15 min
40 min
moyen

Ingrédients

4

Pour les lasagnes:

Pour la béchamel au chèvre:

Matériel

Préparation

  • Préparez votre béchamel:

    Dans une casserole, faîtes chauffer le lait avec le beurre. Quand le beurre est complètement fondu, ajoutez la farine tamisée, mélangez bien au fouet et faîtes épaissir sur feu moyen sans cesser de battre. La sauce est prête quand elle nappe le dos d'une cuillère. Assaisonnez-la puis ajoutez le chèvre frais et mixez l'ensemble.

    Préparez les lasagnes:

    Lavez et râpez les courgettes. Montez ensuite les lasagnes dans votre plat en intercalant les couches de lasagnes, de courgettes râpées et de béchamel au chèvre frais. Parsemez de gruyère râpé et enfournez 30mn à 200°C.

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