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Tarte aux brocolis, chèvre frais & pesto

Délicieuse tarte aux brocolis, au bon goût de pesto et gratinée au fromage de chèvre. Facile à préparer, on s'est régalé!
Plat
4 parts
30 min
40 min
moyen
591 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mélanger le beurre et la farine. Former une boule et laisser reposer au réfrigérateur.
  • Détailler le brocoli en bouquets. Les faire cuire "al dente" quelques minutes dans de l'eau bouillante salée. Égoutter.
    Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, écraser le chèvre à la fourchette. Ajouter les oeufs un par un. Ajouter la crème fraîche, puis le pesto.
  • Recouvrir un moule à tarte de papier cuisson. Répartir la pâte du bout des doigts dans le moule.
  • Disposer les bouquets de brocoli et verser l'appareil à quiche dessus.
  • Enfourner 35-40 minutes, jusqu'à ce que les bords de la pâte et le dessus soient dorés.
    Servir avec de la salade verte.

Vous allez aimer

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (189g)
Calories: 591Kcal
  • Glucides: 24.9g
  • Lipides: 48.1g
  • Gras sat.: 29.6g
  • Protéines: 12.6g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Graves supérieur Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

edwige derer, 12/01/2014

Très bon

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