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Cannellonis au chèvre et au pesto

Voici une nouvelle façon de découvrir le cannelloni. Ça change de la traditionnelle farce à la viande et c'est plein de saveurs ! La recette n'est pas compliquée à réaliser, elle nécessite cependant un peu temps surtout lorsqu'il s'agit de farcir le cannelloni. Mais le résultat en vaut la peine. Cette recette peut aussi être préparée en remplaçant le fromage de chèvre par du brocciu.
Plat
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 350 degrés F.
  • Émincer l'oignon.
  • Ajouter, le chèvre, le pesto, l’œuf, le basilic, la ciboulette et bien mélanger le tout afin d'obtenir une préparation lisse.
  • Entre temps, faire cuire les cannellonis dans l'eau bouillante. Une fois les pâtes cuites, égoutter et farcir les cannellonis avec la préparation.
  • Cette étape est plutôt complexe et salissante, donc on peut faire une lasagne avec le tout, si en cours de route, les cannellonis se brisent.
  • Étaler le tout dans un plat allant au four. Verser de la crème et parsemer du fromage râpé (parmesan ou gruyère ou les deux!).
  • Mettre au four 10 minutes. Déguster.

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