Quiche brocoli, carottes et chèvre

Name: Quiche brocoli, carottes et chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée ou brisée allégée; 1 bouquet de brocoli; 6 carottes; 3 oeufs; 50 ml de crème liquide; 100 ml de lait demi écrémé; 50 gr de chèvre cendré; noix de muscade en poudre; sel; poivre

Entrée

6 parts

15 min

50 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

1 pâte feuilletée ou brisée allégée

1 bouquet de brocoli

6 carottes

3 oeufs

50 ml de crème liquide

100 ml de lait demi écrémé

50 gr de chèvre cendré

noix de muscade en poudre

sel

poivre

Préparation

Détailler le brocoli en petit bouquet laver les bouquets, et mettre a cuire 5 minutes à l'autocuiseur, éplucher les carottes, laver les, et les mettre entière a cuire 8 minutes à l'autocuiseur.
Etaler la pâte dans le moule puis répartir les bouquets de brocoli et mettre les carottes sur les bouquets de brocoli, répartir le chèvre couper en petits morceaux dessus.
Battre les oeufs, la crème, le lait, la noix de muscade.
Saler et poivrer à votre convenance puis répartir cette préparation sur la quiche.
Enfourner à 180° pour 45 minutes.