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Quiche aux brocolis/flan/gorgonzola

Par au jardin des délices

Cette quiche est vraiment très bon !

  • Quiche aux brocolis/flan/gorgonzola
  • Quiche aux brocolis/flan/gorgonzola, Photo 2
  • Quiche aux brocolis/flan/gorgonzola, Photo 3
  • Quiche aux brocolis/flan/gorgonzola, Photo 4
  • Quiche aux brocolis/flan/gorgonzola, Photo 5
  • Quiche aux brocolis/flan/gorgonzola, Photo 6
Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
45 min
Prêt en:
1 heure
Difficulté:
moyen
Calories:
441 Kcal (1 part)
ProPoints:
12 (1 part)
SmartPoints:
17 (1 part)

Ingrédients

- 1 pâte brisée
- 1/2 brocolis
- 80 g de gorgonzola doux
- 3 oeufs
- 300 g de crème
- 3 tranches de jambon
- sel et poivre, muscade
- 2cm d'ail frais

Préparation

Etape 1 - Quiche aux brocolis/flan/gorgonzola

Etape 1

Cuire la pâte à blanc pendant vingt min
Cuire les brocolis au micro onde pendant 4 à 5 minutes à pleine puissance
Etape 2 - Quiche aux brocolis/flan/gorgonzola

Etape 2

Découper le jambon en morceaux ainsi que le fromage.
Etape 3 - Quiche aux brocolis/flan/gorgonzola

Etape 3

Mettre alors le jambon, puis l'ail ,et les brocolis sur la pâte,ensuite le fromage

Etape 4

Battre les oeufs avec la crème, le sel poivre et muscade! et le verser sur les brocolis

Etape 5

Cuire la quiche entre 35 et 40 minutes, jusqu'à ce qu'elle roussisse au dessus!!

Accord vin : Que boire avec ?

Monbazillac (Sud-Ouest, Blanc) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge) Jurançon doux (Sud-Ouest, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

441Kcal22%

Calories

22g7%

Glucides

32.5g50%

Lipides

17.3g87%

Gras sat.

14.4g29%

Protéines

0.6g3%

Fibres

1.6g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 156g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Par au jardin des délices







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