Ptitchef

Petits flans à la courgette et aux brocolis

Entrée
6 parts
15 min
30 min
facile
183 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Emincer l'oignon et couper le brocoli en petits bouquets.
  • Faire revenir le tout dans l'huile d'olive quelques minutes, puis ajouter le vin blanc et laisser cuire une dizaine de minutes.
  • Ajouter ensuite les courgettes émincées ainsi qu'un peu d'eau si tout le vin s'est déjà évaporé.
  • Laisser cuire une dizaine de minutes, les courgettes doivent rester croquantes.
  • Pendant ce temps, dans un saladier, battre les oeufs avec le lait et la crème. Ajouter ensuite, l'assaisonnement, le paprika et le fromage râpé.
  • Lorsque les légumes sont cuits et pendant qu'ils refroidissent un peu, couper le jambon en très petites lanières et les ajouter à l'appareil.
  • Terminer par les légumes tièdes et mélanger bien. Verser le tout dans de petits ramequins et enfourner 20 à 30 minutes à 180°.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (223g)
Calories: 183Kcal
  • Glucides: 5g
  • Lipides: 11.9g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 11.4g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Petits flans à la courgette et aux brocolis, photo 1
Petits flans à la courgette et aux brocolis, photo 2
Petits flans à la courgette et aux brocolis, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou Villages Centre - Val de loire, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Chinon rouge Centre - Val de loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Petits flans courgette-saumon tous légers
Petits flans courgette-saumon tous légers
2 parts
1 heure
facile
5 / 5
Recette Petits biscuits au nutella
Petits biscuits au nutella
8 parts
20 min
facile
4.2 / 5
Recette Petits choux au foie gras et confit d'oignon
Petits choux au foie gras et confit d'oignon
20 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Petits flans au thon
Petits flans au thon
5 parts
40 min
facile
3.8 / 5

Recettes

A lire également

Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table! Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table! L'association de saveurs que les petits (et grands) adorent! L'association de saveurs que les petits (et grands) adorent! Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête! Offrez-vous le plus beau des apéritifs de fête!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez