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Quand le brocoli et la fourme d'ambert se retrouvent dans une quiche....

Autre
5 parts
10 min
25 min
facile
Petite variation autour de la quiche... parce que parfois on a envie d' y mettre autre chose que des lardons...

Ingrédients

Nombre de parts: 5


1 brocoli (détaillé en petits bouquets)


50 g de comté ou emmental

2 cuillère à soupe de fromage blanc

10 cl de lait

sel et poivre, muscade

Préparation

  • Faire cuire le brocoli à l'eau bouillante env. 5 min. Égoutter et passer sous l'eau froide.
  • Étaler la pâte et la disposer dans un moule.
  • Mélanger les oeufs, le fromage blanc et le lait. Battre. Ajouter la fourme et le comté râpé.
    Assaisonner.
  • Disposer les bouquets de brocoli sur le fond de tarte.
  • Recouvrir avec le mélange.
  • Cuire 20 min à 180 °C.
U une citrouille dans ma cuillère

Photos

Quand le brocoli et la fourme d'Ambert se retrouvent dans une quiche...., photo 1
Quand le brocoli et la fourme d'Ambert se retrouvent dans une quiche...., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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