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Quand le brocoli et la fourme d'ambert se retrouvent dans une quiche....

Autre
5 parts
10 min
25 min
facile
Petite variation autour de la quiche... parce que parfois on a envie d' y mettre autre chose que des lardons...

Ingrédients

Nombre de parts: 5


1 brocoli (détaillé en petits bouquets)


50 g de comté ou emmental

2 cuillère à soupe de fromage blanc

10 cl de lait

sel et poivre, muscade

Préparation

  • Faire cuire le brocoli à l'eau bouillante env. 5 min. Égoutter et passer sous l'eau froide.
  • Étaler la pâte et la disposer dans un moule.
  • Mélanger les oeufs, le fromage blanc et le lait. Battre. Ajouter la fourme et le comté râpé.
    Assaisonner.
  • Disposer les bouquets de brocoli sur le fond de tarte.
  • Recouvrir avec le mélange.
  • Cuire 20 min à 180 °C.
U une citrouille dans ma cuillère

Photos

Quand le brocoli et la fourme d'Ambert se retrouvent dans une quiche...., photo 1Quand le brocoli et la fourme d'Ambert se retrouvent dans une quiche...., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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