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Quiche au brocoli et courgette

Entrée
6 parts
10 min
35 min
facile
289 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180° (th.6).
  • Détailler et laver le brocoli. Laver et couper les courgettes en fines rondelles.
  • Mettre brocolis et courgettes dans une cocotte et cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
  • Disposer la pâte dans le moule en laissant la feuille de cuisson, la piquer à l'aide d'une fourchette. Répartir les légumes sur le fond de tarte.
  • Fouetter la crème avec les jaunes d'oeuf, ajouter la muscade, le poivre et le sel puis verser cette préparation sur les légumes.
  • Enfourner et cuire durant 35 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (140g)
Calories: 288Kcal
  • Glucides: 17.2g
  • Lipides: 21.7g
  • Gras sat.: 13.9g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Quiche au brocoli et courgette, photo 1
Quiche au brocoli et courgette, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Bourgueil Centre - Val de loire, Rouge

Questions:






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