Ptitchef

Tarte concombre, courgette, bleu, fêta, pavot et ciboulette

Plat
6 parts
15 min
55 min
facile
441 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

1 petite courgette (ici jaune)


100 ml de crème légère épaisse

50 g de fêta


10 branches de ciboulette

100 g de St-Agur (ou tout autre fromage "bleu")

1 cuillère à thé d'huile de noix

4 cuillère à soupe de graines de pavot

Sel

Préparation

  • Faites précuire la pâte piquée à la fourchette pendant 10-15 minutes à 220°C.
  • Pendant ce temps, rincez la courgette et le concombre.
  • Taillez-les en languettes à l'économe. Réservez.
  • Battez les œufs avec la crème et l'huile de noix.
  • Ajoutez le St-Agur émietté et 2 cuillères à soupe de graines de pavot.
  • Mélangez.
  • Déposez les languettes de courgette et de concombre sur la pâte précuite.
  • Versez le mélange d’œufs sur les légumes.
  • Répartissez la fêta émiettée et le reste des graines de
    pavot.
  • Enfournez 30 à 40 minutes à 190°C dans le milieu du four.
  • Sortez du four, ciselez la ciboulette et dégustez.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 217g
Calories: 441Kcal
  • Glucides: 23.5g
  • Lipides: 30.9g
  • Gras sat.: 11.2g
  • Protéines: 15.3g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc





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