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Quiche aux 2 saumons et aux petits pois

Entrée
8 parts
15 min
40 min
facile
Une délicieuse quiche toute simple est délicieuse!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 8

150g de saumon fumé

200g de saumon frais

2 cuillères à café d'aneth ciselé

2 belles poignées de petits pois

1 petit pot de creme fraiche


75g de gruyère et du poivre

Préparation

  • Etaler la pâte dans le moule. La piquer un peu.
  • Faire chauffer le four à 200°C.
  • Faire cuire le saumon à la vapeur et le découper en petits morceaux.
  • Sur la pâte, étaler les 2 saumons et verser la préparation (oeufs + crème + poivre + aneth + gruyère + petits pois).
  • Mettre à cuire pendant 10 minutes à 200° et ensuite 30 minutes à 180°C.

Photos

Quiche aux 2 saumons et aux Petits Pois, photo 1Quiche aux 2 saumons et aux Petits Pois, photo 2Quiche aux 2 saumons et aux Petits Pois, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge

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