Quiche aux 2 saumons et aux petits pois

Name: Quiche aux 2 saumons et aux petits pois
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée,; 150g de saumon fumé; 200g de saumon frais; 2 cuillères à café d'aneth ciselé; 2 belles poignées de petits pois; 1 petit pot de creme fraiche; 3 oeufs; 75g de gruyère et du poivre

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Quiche aux 2 saumons et aux Petits Pois - photo 2

Quiche aux 2 saumons et aux Petits Pois - photo 3

Entrée

8 parts

facile

55 min

Une délicieuse quiche toute simple est délicieuse!!!

Ingrédients

1 pâte feuilletée,
150g de saumon fumé
200g de saumon frais
2 cuillères à café d'aneth ciselé
2 belles poignées de petits pois
1 petit pot de creme fraiche
3 oeufs
75g de gruyère et du poivre

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson40 min

Etaler la pâte dans le moule. La piquer un peu.
Faire chauffer le four à 200°C.
Faire cuire le saumon à la vapeur et le découper en petits morceaux.
Sur la pâte, étaler les 2 saumons et verser la préparation (oeufs + crème + poivre + aneth + gruyère + petits pois).
Mettre à cuire pendant 10 minutes à 200° et ensuite 30 minutes à 180°C.

DDans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie