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Pizza aux oignons, blettes, brousse câpres et marjolaine
Préparation
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Étalez la pâte à pizza.
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Répartissez dans l'ordre l'oignon émincé, la montagne de feuilles de blettes finement hachées.
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Répartissez ensuite la brousse émiettée, les câpres, les graines de courge.
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Arrosez d'un bon filet d'huile d'olive. Salez poivrez.
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Effeuillez la marjolaine. râpez la muscade.
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Enfournez dans le milieu du four dans un four préchauffé à 230°C.
Accord vin : Que boire avec ?
Beaujolais blanc
Beaujolais, Rouge
Graves blanc
Bordeaux, Blanc
Saint Joseph blanc
Vallée du Rhone, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Ça donne envie et très original!