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Quiche aux blettes, olivade, pignons et parmesan

Autre
8 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8

1 pot d'Olivade Vert-amande de Meze House



1 poignée de pignons de pin

20 cl de crème liquide extra-légère

60 g de parmesan râpé

Poivre

Préparation

  • Faire blanchir les blettes 7 minutes dans l'eau bouillant salée. Égoutter.
  • Placer la pâte dans un moule à tarte et y répartir l'olivade en une couche régulière.
  • Faire griller les pignons et les déposer sur l'olivade, puis répartir uniformément les blettes et poivrer.
  • Battre les œufs avec la crème et le parmesan, poivrer et répartir sur les autres ingrédients.
  • Enfourner 30 minutes à 200°C.

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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