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Tarte libanaise aux blettes

Autre
4 parts
20 min
34 min
facile
334 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 feuilles de brick

1 botte de blettes


100 g de féta

1 yaourt


50 g de raisins secs


1 cuillère à soupe de coriandre

1 cuillère à soupe de menthe

Préparation

  • Séparer les côtes de blettes des feuilles. Découper les côtes en dés et les feuilles en lanières.
  • Blanchir les côtes 5 minutes. dans de l'eau bouillante, ajouter les feuilles et poursuivre la cuisson 1 minute. Égoutter.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive puis ajouter les blettes. Cuire 8 minutes environ.
  • Dans un saladier, émietter la féta et mélanger avec le yaourt, les raisins, les pignons et l’œuf. Ajouter les blettes et les herbes hachées. Bien mélanger.
  • Étaler les 4 feuilles de blettes dans un moule à tarte en les badigeonnant une par une d'huile d'olive.
  • Déposer la farce de blettes et enfourner 20 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 205g
Calories: 333Kcal
  • Glucides: 30.5g
  • Lipides: 16.2g
  • Gras sat.: 4.7g
  • Protéines: 12.6g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 11.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc





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