Ptitchef

Tarte libanaise aux blettes

Autre
4 parts
20 min
34 min
facile
325 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 6.77 (1.69€/part)

Préparation

  • Séparer les côtes de blettes des feuilles. Découper les côtes en dés et les feuilles en lanières.
  • Blanchir les côtes 5 minutes. dans de l'eau bouillante, ajouter les feuilles et poursuivre la cuisson 1 minute. Égoutter.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive puis ajouter les blettes. Cuire 8 minutes environ.
  • Dans un saladier, émietter la féta et mélanger avec le yaourt, les raisins, les pignons et l’œuf. Ajouter les blettes et les herbes hachées. Bien mélanger.
  • Étaler les 4 feuilles de blettes dans un moule à tarte en les badigeonnant une par une d'huile d'olive.
  • Déposer la farce de blettes et enfourner 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (202g)
Calories: 325Kcal
  • Glucides: 29.9g
  • Lipides: 16g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 12.3g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 10.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Végétarien
Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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