Tatin de blettes oseille feta

Name: Tatin de blettes oseille feta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Ingredients: Ingrédients pour 4 p:; 450 g de verts de blettes; 4 feuilles d'oseille; 150 g de féta brebis; 1 rouleau de pâte brisée (feuilletée pour moi); 2 oeufs; 2 cs d'huile d'olive

Par carochococo

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Type de recette:: Plat
Nombre de parts:: 4 parts
Préparation:: 20 min
Cuisson:: 25 min
Prêt en:: 45 min
Difficulté:: facile
Calories:: 476 Kcal (1 part)
ProPoints:: 13 (1 part)
SmartPoints:: 16 (1 part)

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Ingrédients

Ingrédients pour 4 p:

450 g de verts de blettes

4 feuilles d'oseille

150 g de féta brebis

1 rouleau de pâte brisée (feuilletée pour moi)

2 oeufs

2 cs d'huile d'olive

Préparation

Blanchir les feuilles de blettes 5 min. Egouttez.

Ciselez l'oseille.

Faites revenir les blettes dans un peu d'huile d'olive, salez, poivrez. Environ 10 min.

Elles doivent rendre l'eau.

Hors du feu, ajoutez l'oseille, les oeufs battus, la féta en dés. Mélangez.

Préchauffez le four th 7 (210°c).

Huilez un plat à manquer, versez la préparation. Posez la pâte feuilletée ou brisée dessus.

Enfoncez les bors autour des blettes.

Piquez à la fourchette.

Enfournez pour 25 mn.

Posez une assiette ou un plat sur le moule, retournez-le en démoulez.

Dégustez tiède ou froid.

Petit conseil de caro:

A faire avec des épinards frais ou surgelés.

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