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Tourte d'asperges et blettes au fromage de brebis

Le mariage de l'asperge, des blettes, des raisins secs et de l'ossau iraty fût une réussite. Une recette qui demande peu d'ingrédients et de temps pour un résultat délicieux!

Autre
4 parts
10 min
45 min
facile
Tourte d'asperges et blettes au fromage de brebis
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Ingrédients

4

Préparation

  • Cuire les asperges et les blettes à la vapeur.
  • Égoutter, les faire revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
  • Ajouter la gousse d'ail écrasée, le persil. Laisser tiédir.
  • Ajouter la crème soja, les raisins secs, le fromage râpé. Saler et poivrer.
  • Verser sur le fond de tarte décongelé et enfourner dans le four préchauffer à 200°C pendant 35 minutes.

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