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Quiche aux feuilles de blettes

Entrée
2 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faire blanchir les feuilles de blettes. Les égoutter. Les découper en petits morceaux.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraiche, saler et poivrer.
  • Allonger la pâte brisée dans un plat à tarte, mettre les feuilles de blettes ainsi que le mélange oeufs-créme. Parsemer de gruyère râpé généreusement.
  • Mettre au four pendant 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

08/05/2013

Très bonne recette, facile et même mon fils mange des cotes de blettes...........

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manou12, 02/03/2010

Je vais la faire dés se soir , la recette à l'aire bien

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