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Escalopes de Dinde au Vin Blanc et à l'Oseille

Plat
4 parts
5 min
13 min
facile
273 Kcal
Une petite nouveauté, une façon très simple, délicieuse et parfumée d'accommoder les escalopes de dinde.

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Chauffez l'huile. Faites-y dorer les escalopes 5mn sur chaque face. Salez, poivrez, retirez du feu et gardez au chaud.
  • Déglacez la poêle avec le vin blanc. Laissez un peu réduire puis ajoutez la crème fraîche. Mélangez bien. Incorporez l'oseille.
  • Laissez cuire 3mn et nappez les escalopes de cette sauce.
" "Les Gourmandises de Sylvie"

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (177g)
Calories: 273Kcal
  • Glucides: 1.5g
  • Lipides: 14.7g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 29.4g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Escalopes de Dinde au Vin Blanc et à l'Oseille, photo 1
Escalopes de Dinde au Vin Blanc et à l'Oseille, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de loire, Blanc





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