Escalope de dinde au porto

Ingrédients

• 125 g de champignons de paris
• 2 escalopes de dinde
• 1 cube de bouillon de volaille
• 75 ml d'eau
• 7ml de maïzena
• 1/2 boîte de concentré de tomate
• 25 ml de crème fraîche épaisse
• 50 ml de porto
• Sel et poivre

Préparation

• Faite revenir les escalopes dans une sauteuse avec un peu de beurre.Les faire dorer des 2 côtés.
• Ajoutez les champignons, mettez à feu doux.
• Dissoudre le cube de bouillon avec 75 ml d'eau chaude.
• Une fois diluer mettez dans un saladier et mettez les autres ingrédients dans l'ordre et bien mélanger.
• Versez cette préparation sur les escalopes.
• Couvrez et laissez cuire 15 minutes à feu doux.
• Servez avec du riz ou des pâtes.

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