Escalopes de dinde au porto

Ingrédients

• 300 g de champignons
• 5 escalope de dinde
• 1 cube de poule
• 200 ml d'eau
• 25 ml de maïzena
• 70 ml de concentré de tomates ( 1 petite boîte)
• 75 ml de crème fraîche épaisse
• 100 ml de porto
• Sel & Poivre

Préparation

• Déposez les champignons au fond de la cocotte et posez les escalopes roulées dessus.
• Mêlez le reste des ingrédients dans l'ordre.
  Et versez sur les escalopes.
• Faites cuire à four moyen th 5/6 ( 200) pendant 45 minutes.

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