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  2. Recettes
  3. Escalope de dinde à la sauce au pommeau

Escalope de dinde à la sauce au pommeau

Plat
2 parts
15 min
15 min
moyen
243 Kcal
Escalope de dinde à la sauce au pommeau
  • (2/5 - 2 votes)
  • 10
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Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 escalopes de dinde
15 cL de pommeau
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

Préparation

  • Faire cuire les escalopes et les mettre de coté.
  • Déglacer la poêle encore chaude avec le pommeau.
  • Le laisser réduire à feu doux jusqu’à ce qu’il ne reste presque plus de liquide.
  • Ajouter alors la crème, Mélanger , puis remettre la viande.
  • Faire réchauffer sans bouillir et servir aussitôt.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (195g)
Calories: 243Kcal
  • Glucides: 0.7g
  • Lipides: 7.8g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 29g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge

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