Ptitchef

Escalopes de dinde sauce curry

Plat
6 parts
7 heures
15 min
facile
Une recette pleine de parfum qui explose en bouche. Une viande très tendre et une belle surprise pour les papilles.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour la garniture :

Préparation

  • Préparez d'abord la marinade : battez le yaourt avec le jus des citrons, le curry et l'ail pressé. Rectifiez en sel et poivre.
  • Entaillez les escalopes de dinde. Mettez-les dans la marinade. Réservez au frais 6 heures minimum.
  • Préchauffez votre four en position gril th. 6/7 .
  • Dans un plat, disposez les escalopes de dinde marinées.
  • Enfournez et faites les cuire 5 à 8 minutes à th.6 (180°C). Servez avec la julienne de légumes.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

02/06/2014

Delicieux

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