Escalopes de dinde sauce curry

Name: Escalopes de dinde sauce curry
Prep time: 7 h
Cook time: 15 min
Total time: 7 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 escalopes de dinde; 2 citrons; 1 citron vert; 1 yaourt nature (0 % de MG); 1 gousse d?ail; 2 cuillères à soupe de curry; sel et poivre; julienne de légumes (carottes, haricots verts, courgettes, champignons )

Une recette pleine de parfum qui explose en bouche. Une viande très tendre et une belle surprise pour les papilles.

Plat

6 parts

7 heures

15 min

facile

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Ingrédients

4 escalopes de dinde
2 citrons
1 citron vert
1 yaourt nature (0 % de MG)
1 gousse d?ail
2 cuillères à soupe de curry
sel et poivre

Pour la garniture :

julienne de légumes (carottes, haricots verts, courgettes, champignons )

Préparation

Préparez d'abord la marinade : battez le yaourt avec le jus des citrons, le curry et l'ail pressé. Rectifiez en sel et poivre.
Entaillez les escalopes de dinde. Mettez-les dans la marinade. Réservez au frais 6 heures minimum.
Préchauffez votre four en position gril th. 6/7 .
Dans un plat, disposez les escalopes de dinde marinées.
Enfournez et faites les cuire 5 à 8 minutes à th.6 (180°C). Servez avec la julienne de légumes.

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