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Recette de dinde 908 recettes

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La dinde, qui s'avère la volaille la plus maigre du poulailler, possède une chair tendre propice à être accommodée à toutes les sauces. La dinde aux marrons, la dinde farcie aux truffes ou la dinde farcie au foie gras s'invite majestueusement sur toutes les tables pendant les fêtes de fin d'année. Si elle constitue un délice quelque peu dispendieux dans ses apprêts de Noël, la dinde sait aussi se faire plus modeste au quotidien. Dinde au miel, cuisse de dinde à la moutarde, escalope de dinde aux légumes ne sont que quelques idées de recettes à tester absolument.

Recette Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde

(18 votes), (9)
Platfacile5 min105 min
Ingrédients: 1 belle cuisse de dinde 1 boîte de 400 g de tomates concassées 1 grosse boîte de marrons 2 gousses d'ail 1 oignon 5 à 10 cl de vin blanc sec 15...
Recette Osso bucco de dinde a la milanaise

Osso bucco de dinde a la milanaise

(81 votes), (19)
Platfacile30 min150 min
Ingrédients: 8 tranches d'osso bucco de dinde 3 tomates 1/2 boite de tomacouli 2 oignons 2 carotte 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 3 feuille de laurie...
Recette Brochettes d'escalopes de dinde marinées au yaourt 0% et parfumées à l'estragon - recette lig

Brochettes d'escalopes de dinde marinées au yaourt 0% et parfumées à l'estragon - recette lig

(67 votes), (9)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile168 kcal30 min
Ingrédients: 3 escalopes de poulet ou dinde 6 brins d'estragon frais Un pot de yaourt nature 0% Poivre, sel...
Recette Aubergines et dinde en gratin

Aubergines et dinde en gratin

(58 votes), (27)
NUTRI-SCORE
Platfacile412 kcal40 min
Ingrédients: 1 Aubergine 200g de dinde 250g de coulis de tomates 50g de gruyère râpé huile d'olive thym origan sel/poivre...
Recette Blanquette de dinde à l'ancienne

Blanquette de dinde à l'ancienne

(34 votes), (10)
NUTRI-SCORE
Platmoyen556 kcal1 h, 55 m
Ingrédients: 800 g de blanquette de dinde 100 g de champignons de paris (en boite, ou frais) 100 g de lardons 1 oignon 1 clou de girofle 1 cube de bouillon d...
Recette Cuisse de dinde farcie et sa garniture printaniere

Cuisse de dinde farcie et sa garniture printaniere

(31 votes)
Platfacile20 min70 min
Ingrédients: Une cuisse de dinde 250 g de chair à saucisse 3 tranches fines de lard fumé 150 g de fromage Sel poivre herbes de Provence Huile d'olive Po...
Recette Oeuf poché, salade d’endives, dinde grillée et sauce moutarde

Oeuf poché, salade d’endives, dinde grillée et sauce moutarde

(98 votes), (25)
Entréemoyen15 min3 min
Ingrédients: 2 endives 4 oeufs 100 grammes de maïs 100 grammes de salade verte 1 citron vert 4 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café d’huile d’oli...
Recette Boulettes de dinde aux olives et emmental

Boulettes de dinde aux olives et emmental

(44 votes), (17)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile247 kcal25 min
Ingrédients: 3 escalopes de dindes 30 g d'emmental une dizaine d'olives vertes dénoyautées 2 cs de son d'avoine 1 oeuf sel poivre 1 bocal de sauce tomates napolita...
Recette Gratin de chou-fleur aux escalopes de dinde

Gratin de chou-fleur aux escalopes de dinde

(44 votes), (11)
Platfacile15 min60 min
Ingrédients: - chou-fleur environ 1 kg cuit à l'eau bouillante salée et découpé en petits morceaux - 500 mg environ d'escalopes de dinde découpés en petits cub...
Recette Dinde farcie aux marrons et aux pommes

Dinde farcie aux marrons et aux pommes

(43 votes), (17)
Platmoyen1 heure3 heures
Ingrédients: 1 dinde de 3 kg Pour la marinade: 3 gousses d'ail 1 citron non traité 1 dl d'huile d'olive 3 cc de paprika 1/2 cc de poivre noir 3 cc de cann...
Recette Émincé de dinde curry-coco

Émincé de dinde curry-coco

(31 votes), (10)
NUTRI-SCORE
Platfacile345 kcal30 min
Ingrédients: - 400 g de dinde - 4 cuillères à soupe de lait de coco - 2 cuillères à soupe de curry - 1 oignon - 1 cuillère à café de sel...
Recette Blanquette de dinde facile à ma façon

Blanquette de dinde facile à ma façon

(30 votes), (11)
NUTRI-SCORE
Platfacile517 kcal2 h, 10 m
Ingrédients: - 500g de dinde - 1 cube de bouillon de poulet - 1 cube de bouillon de légume - 3 pommes de terre - 2 carottes - 1 gros oignon - 8 champigno...
Recette Emincé de dinde épicée

Emincé de dinde épicée

(27 votes), (5)
NUTRI-SCORE
Platfacile308 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 700 gr d’émincé de dinde 600 gr de pomme de terre 1 oignon (gros) 2 gousse d’ail 2 cs de ras el hanout 1 cs d’huile d’olive 500 gr de champignon...
Recette Curry de dinde à l'indienne (inspirée ww)

Curry de dinde à l'indienne (inspirée ww)

(25 votes), (1)
Platfacile20 min20 min
Ingrédients: 640g de dinde (coupée en dès) 4 cac de matières grasses allégées (Alpro Light) 250gr d'oignons 200 gr de carottes 150 gr de pousses de soja en boc...
Recette Farfalles à la dinde au curry

Farfalles à la dinde au curry

(22 votes), (5)
Platmoyen15 min20 min
Ingrédients: 500g de farfalles (ou pennes, ou tout autres pâtes ) 3 escalopes de poulet ou de dinde 150g de lardons 20 cl de crème fraiche liquide Huile d'oli...
Recette Cuisse de dinde parfumée et pommes de terre de noirmoutier rôtie

Cuisse de dinde parfumée et pommes de terre de noirmoutier rôtie

(19 votes), (7)
Platfacile15 min55 min
Ingrédients: 1 cuisse de dinde 400 g de pommes de terre nouvelles 1 gousse d'ail quelques branches de thym 30 g de beurre 1,5 càc de fond de ve...
Recette Rôti de dinde à la coriandre, gingembre et poivrons

Rôti de dinde à la coriandre, gingembre et poivrons

(19 votes), (4)
NUTRI-SCORE
Platmoyen371 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: -800g de rôti de dinde -2 c à s de gingembre -1/2 bouquet de coriandre ciselée -3 poivrons (1 jaune, 1 rouge et 1 vert pour la couleur) -1 oignon ...
Recette Sauté de dinde à la moutarde et aux légumes de printemps

Sauté de dinde à la moutarde et aux légumes de printemps

(17 votes), (1)
Platfacile15 min30 min
Ingrédients: 500 g de sots l'y laisse un verre de vin blanc sec une cs de moutarde sel poivre quelques asperges vertes 6 pommes de terre 9 carottes (petites...
Recette Osso-bucco de dinde à la tomate

Osso-bucco de dinde à la tomate

(17 votes)
Platfacile5 min45 min
Ingrédients: - 6 beaux morceaux de dinde coupés avec l'os - 2 cuillères à soupe d'huile d'olives - 2 petits oignons - 2 feuilles de laurier - 3 gousses d'ail en ch...
Recette Roulades de dinde gratinées

Roulades de dinde gratinées

(15 votes), (8)
Platfacile20 min30 min
Ingrédients: 500g d’escalope de dinde 300g de viande hachée 1 portion de fromage à tartiner(environ 100g) 4 gousses d’ail pressé 1 c à s de tandoori Sel et po...
Recette Rôti de dinde sauce aux poires et boursin 3 poivres

Rôti de dinde sauce aux poires et boursin 3 poivres

(14 votes), (1)
Platfacile20 min1 heure
Ingrédients: Un rôti de dinde en une pièce de plus ou moins 1kg250g , 3grosses boîtes de poires au jus , un boîte d'airelles au vin , 2 boursins aux 3 poivres . ( ...
Recette Recette de cuisse de dinde aux champignons

Recette de cuisse de dinde aux champignons

(14 votes), (4)
Platfacile10 min30 min
Ingrédients: - 1 cuisse de dinde de 800 g 2.5pt/100g par personne - 500 g de champignons - 1 cuillère à café de beurre 1pt - 1 cuillère à café d'huile d'olive 1pt ...
Recette Colombo de dinde

Colombo de dinde

(14 votes), (3)
Platfacile15 min30 min
Ingrédients: - 1 kg de viande de dinde ou (poulet, lapin, porc, poisson) - 3 pieds de cive ou ciboulette, oignons du pays - du persil - du thym - des clous...
Recette Mini cocotte de gratin de legumes et dinde au gouda (de cendrine)

Mini cocotte de gratin de legumes et dinde au gouda (de cendrine)

(13 votes), (7)
Platfacile15 min30 min
Ingrédients: 1 blanc de poireaux 1 oignon 1 carotte 4 pommes de terre 2 blancs de dinde 100 ml de lait 3 oeufs Gouda sel poivre curry...
Recette Escalope de dinde en portefeuille farcie

Escalope de dinde en portefeuille farcie

(13 votes), (2)
NUTRI-SCORE
Platmoyen301 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: - 2 belles escalopes de dinde - 200 g de chair à saucisse (et de la crépinette) - 1 gousse d'ail - 2 échalotes - 2 oeufs - 2 jaunes d'oeufs...


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