Ptitchef

Rôti de dinde au curry

Plat
4 parts
10 min
1 heure
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une cocotte, faites revenir les oignons émincés dans un fond d'huile d'olive. Au bout de 5 min, y ajouter les tomates en dés et leur jus. Mélangez.

    Ajoutez le curry, le piment d'espelette (à votre convenance), l'ail haché, salez, poivrez. Mélangez de nouveau avant d'ajouter le rôti de dinde dans la sauce.

    Faites cuire à feu doux pendant 1H30. Retournez le rôti de temps en temps.

    Servez chaud accompagné de la sauce.

Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Beaujolais supérieur Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Bio Home Maude, 23/10/2018

Ca fait des années maintenant que je réalise cette recette. Parfois j'ajoute des champignons pour avoir un plat équilibré, et je sers avec du riz. Elle est bon public, tout le monde se régale. Simple et efficace.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
28/11/2014

Cette recette toute simple est un délice. Je l'ai faite avec du riz et mes enfants se sont régaler! Merci de l'avoir communiquée.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
jacquotte, 13/10/2020

Je vais la faire

(0) (0) Signaler
casper84, 13/07/2014

Je viens de réaliser la recette, super facile et en plus super bon

(1) (0) Signaler
22/10/2013

Simple à réaliser. ma famille à adoré.

(1) (0) Signaler
26/08/2013

Nous l'avons mangé avec une purée, c'était très bon !

(1) (0) Signaler
chrisguy, 19/07/2013

Hummmmmm

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Llolo05, 19/01/2013

Excellente recette. Un vrai régal pour peu d'efforts. Le jus de la viande est à tomber parterre: il se mélange superbement avec toutes sortes de choses chez nous c'était avec du chou fleur et des tendres cœur trop trop bon !

(1) (0) Signaler
04/01/2013

Très bon

(0) (0) Signaler
24/11/2012

Super et en plus c trop bon

(0) (0) Signaler

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