Dans une cocotte, faites revenir les oignons émincés dans un fond d'huile d'olive. Au bout de 5 min, y ajouter les tomates en dés et leur jus. Mélangez.
Ajoutez le curry, le piment d'espelette (à votre convenance), l'ail haché, salez, poivrez. Mélangez de nouveau avant d'ajouter le rôti de dinde dans la sauce.
Faites cuire à feu doux pendant 1H30. Retournez le rôti de temps en temps.
Servez chaud accompagné de la sauce.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Ca fait des années maintenant que je réalise cette recette. Parfois j'ajoute des champignons pour avoir un plat équilibré, et je sers avec du riz. Elle est bon public, tout le monde se régale. Simple et efficace.
Excellente recette. Un vrai régal pour peu d'efforts. Le jus de la viande est à tomber parterre: il se mélange superbement avec toutes sortes de choses chez nous c'était avec du chou fleur et des tendres cœur trop trop bon !
Quel accompagnement pour votre rôti de porc?
Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf
Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve:
Commentaires des membres (11):
Super recette.
J'ai rajouté un petite boîte de champignons entier. Accompagnement avec du riz : impeccable !!
Un délice, toute la famille a aimé.
Ca fait des années maintenant que je réalise cette recette. Parfois j'ajoute des champignons pour avoir un plat équilibré, et je sers avec du riz. Elle est bon public, tout le monde se régale. Simple et efficace.
Cette recette toute simple est un délice. Je l'ai faite avec du riz et mes enfants se sont régaler! Merci de l'avoir communiquée.
Je vais la faire
Je viens de réaliser la recette, super facile et en plus super bon
Simple à réaliser. ma famille à adoré.
Nous l'avons mangé avec une purée, c'était très bon !
Hummmmmm
Excellente recette. Un vrai régal pour peu d'efforts. Le jus de la viande est à tomber parterre: il se mélange superbement avec toutes sortes de choses chez nous c'était avec du chou fleur et des tendres cœur trop trop bon !
Très bon