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Rôti de dinde

15 recettes

Le rôti de dinde est une viande délicieuse qui peut s'accompagner autant de légumes ou de féculents. C'est un plat facile à réaliser, goûteux et pas cher. Cuisiné en cocotte ou au four, c'est le plat idéal pour de nombreuses recettes. Il peut être léger, farci ou en sauce. Il peut même devenir sucré salé avec l'abricot ou l'orange. Tout est possible et tout est réalisable.

Recette Rôti de dinde à la coriandre, gingembre et poivrons

Rôti de dinde à la coriandre, gingembre et poivrons

(19 votes), (4) , (402)
Plat moyen 1h15m 371 kcal
Ingrédients: -800g de rôti de dinde -2 c à s de gingembre -1/2 bouquet de coriandre ciselée -3 poivrons (1 jaune, 1 rouge et 1 vert pour la couleur) -1 oignon ...
Recette Rôti de dinde au caramel d'orange

Rôti de dinde au caramel d'orange

(8 votes), (2) , (22)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1 rôti de dinde de 1 kg 2 cuillères à soupe de sucre jus de 2 oranges 10 cl de vin rouge 10 cl de vin blanc 1 verre à liqueur de cognac 1 gousse d'ai...
Recette Rôti de dinde balsamique en cocotte

Rôti de dinde balsamique en cocotte

(95 votes), (32) , (1186)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1 Rôti de dinde 250 gr de champignons de Paris 100gr de poitrine fumée 1 cas de maïzena 3 cas d'huile d'olive 1 cas de moutarde forte 1 petit ve...
Recette Rôti de dinde au roquefort

Rôti de dinde au roquefort

(6 votes), (2) , (43)
Plat facile 10 min 60 min
Ingrédients: 1 rôti de dinde ficelé 50 g de roquefort 4 cuillerées à soupe de crème fraîche 2 cuillerées à soupe de moutarde 1 cuillerée à café de fond de veau be...
Recette Roti de dinde à la moutarde

Roti de dinde à la moutarde

(4 votes), (1) , (51)
Plat facile 20 min 75 min
Ingrédients: 1 rôti de dinde 750 g de pomme de terre 400 g de tomates concassées 20 cl de crème fraiche liquide 1 grosse cuillère à soupe de moutarde 2 gousses d’...
Les volailles pour Noël : des valeurs sûres !

Les volailles pour Noël : des valeurs sûres !

(108 votes), (21 commentaires)

La volaille : c'est le met incontournable de Noël pour un repas festif traditionnel. D'autant que sa viande ferme, facile à accommoder, est appréciée autant des enfants que des parents. Mais quelle volaille de Noël choisir et comment la cuisiner ?

Recette Rôti de dinde au curry

Rôti de dinde au curry

(33 votes), (9) , (91)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de dinde (env. 700 g) 1 petite boîte de tomates pelées au jus 3 oignons 1 gousse d'ail 2 C à C de curry piment d'espelette sel poivre huile d'o...
Recette Rôti de dinde farci au delice rubis

Rôti de dinde farci au delice rubis

(4 votes), (15)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 rôti de dinde Barde de lard Délice de poivrons rubis 10 olives vertes Huile d'olives 1 oignon rouge 1 poivron jaune 1 boite de chair de tomat...
Recette Rôti de dinde farci aux légumes et au fromage

Rôti de dinde farci aux légumes et au fromage

(4 votes), (1) , (54)
Plat facile 30 min 80 min
Ingrédients: 1 kg de filet de dinde 75 g de radis rouges 75 g de carotte 75 g de céleri rave, 75 g de champignons de Paris 10 feuilles de basilic 10 branches de t...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Rôti de dinde & sa purée malicieuse aux carottes

Rôti de dinde & sa purée malicieuse aux carottes

(3 votes), (18)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 rôti de dinde de 1 kg 300 g de carottes (poids non épluchées) 1 gros oignon 75 g de lardons 5 cl de vin blanc 5 cl de jus de citron...
Recette Roti de dinde aux épices

Roti de dinde aux épices

(9 votes), (1) , (251)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: Recette pour 4 personnes 5.6 FP / Personne 1 roti de dinde au filet de 800gr 2 gousses d'ail 1 CS de miel 1 CS de jus de citron ...
Quel accompagnement pour votre rôti de porc ?

Quel accompagnement pour votre rôti de porc ?

(106 votes), (2 commentaires)

Vous ne savez pas comment accompagner votre rôti de porc ? Pas d'inquiétude, PtitChef a tout prévu.

Recette Rôti de dinde aux epices inspiration maya

Rôti de dinde aux epices inspiration maya

(3 votes), (1) , (6)
Plat facile 5 min 65 min
Ingrédients: 1 rôti de dinde 3 càs d'huile 1oignon 3 càs de mélange Inspiration Maya (terre exotique) 15cl de bouillon de volaille...
Recette Le divin rôti de dinde aux epices

Le divin rôti de dinde aux epices

(3 votes), (18)
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: un rôti de dinde de 600 g environ de l'huile d'olive 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 1 cuillère à café de...
Recette Roti de dinde et pomme de terre au soja

Roti de dinde et pomme de terre au soja

(2 votes), (12)
Plat facile 20 heures 2 heures
Ingrédients: 1 rôti de dinde ficelé 3 cuillères à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe d'huile sel et poivre, ail en poudre Sauce champignons/oignons : 1 boite...
Recette Rôti de dinde farci et chou rouge braisé

Rôti de dinde farci et chou rouge braisé

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 rôti de dinde d'environ 800 g 150 g de farce (les bouchers ont toujours de la farce assaisonnée de prête) 1 poignée de noix 900 g de chou rouge 1 o...
Recette Rôti de dinde sauce aux poires et boursin 3 poivres

Rôti de dinde sauce aux poires et boursin 3 poivres

(14 votes), (1) , (18)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Un rôti de dinde en une pièce de plus ou moins 1kg250g , 3grosses boîtes de poires au jus , un boîte d'airelles au vin , 2 boursins aux 3 poivres . ( ...


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