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Rôti de dinde aux epices inspiration maya

Plat
4 parts
5 min
65 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 rôti de dinde

3 càs d'huile

1oignon

3 càs de mélange Inspiration Maya (terre exotique)

15cl de bouillon de volaille

Préparation

  • Éplucher et émincer l'oignon
  • Dans une cocotte, faire chauffer l'huile et mettre l'oignon à suer 3 mn puis ajouter les épices poursuivre la cuisson 1 mn en remuant
  • Ajouter le rôti , le faire revenir sur tous les côtés
  • Verser le bouillon et gratter à la cuillère pour décoller les sucs.
  • Couvrir et cuire 1 heure à petit feu
  • Servir avec du riz ou des pâtes

Accord vin : Que boire avec ?

JuliénasBeaujolais, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais supérieurBeaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

31/12/2012

C'est pour la fin du monde ? on dirait, vu la photo...

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