Ptitchef

Emincé de dinde façon blanquette

Plat
2 parts
10 min
18 min
facile
Des petits plats mijotés, riches en saveurs.

Ingrédients

2

Préparation

  • Débitez les escalopes de dinde en languettes.
  • Emincez la courgettes en dés ou fines rondelles et escalopez les champignons de Paris.
  • Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir la viande.
  • Ajoutez les légumes et laisser suer pendant quelques minutes.
    Ajoutez le vin blanc, l'eau et le fond de veau.
  • Mélangez et poursuivez la cuisson pendant une quinzaine de minutes à feu très doux.
  • Au moment de servir, liez la sauce avec la crème fraîche.
    Donnez un bon tour de moulin à poivre et salez si nécessaire.
  • Saupoudrez de persil fraîchement ciselé et servez bien chaud avec un riz nature ou des pommes vapeur.

Vous allez aimer

YouTube

W What's For Lunch ?!

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de loire, Blanc
L'Etoile blanc Jura, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Emincé de dinde au curry et à la mangue
Emincé de dinde au curry et à la mangue
4 parts
35 min
facile
3 / 5
Recette Emincé de dinde au saint-marcellin
Emincé de dinde au saint-marcellin
4 parts
23 min
facile
Recette Emincé de dinde aux lardons et à la crème
Emincé de dinde aux lardons et à la crème
2 parts
35 min
facile
3.8 / 5
Recette Blanquette de veau facile
Blanquette de veau facile
4 parts
2 h 25 m
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid! Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid! Une volaille de Noël réussie haut la main grâce à ces recettes! Une volaille de Noël réussie haut la main grâce à ces recettes! Ceci est la meilleure façon de présenter le dessert Ceci est la meilleure façon de présenter le dessert

Question du moment
Quel type d'articles vous intéresse le plus?
Votez