Dinde façon goulasch

Ingrédients

• 1 gros poivron vert
• 1 bocal de tomates pelées maison
• 1 gros oignon
• 1 gousse d'ail
• 30 g de margarine
• 500 g de morceaux de dinde
• 250 g de pommes de terre
• 2 cuillères à soupe de paprika
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à soupe de marjolaine
• 1 cube de bouillon de poule
• 30 g de vin rouge
• Sel
• Poivre

Préparation

• Mettre le poivron épépiné et coupé en gros morceaux ainsi que les tomates coupées en 4 dans le bol. Faire quelques pulsions Turbo afin de les hacher grossièrement et réserver.
• Mettre l'oignon épluché et coupé en deux ainsi que l'ail dans le Lili'bol et mixer 5 secondes à Vitesse 5.
• Ajouter la margarine et régler 3 minutes à 100°, Vitesse 2.
• Couper les morceaux de dinde en deux ou trois selon leur taille. Eplucher les pommes de terre et les couper en gros cubes.
  
• A l'arrêt de la minuterie, ajouter les morceaux de viande dans le Lili'bol, les pommes de terre, le mélange poivron/tomate, le paprika, le cumin, la marjolaine, le cube de bouillon émietté, sel, poivre et le vin rouge.
• Régler 40 minutes à 100°, fonction sens inverse, Vitesse mijotage.
• Servir bien chaud.

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