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Sauté de dinde coco-curry

Plat
2 parts
20 min
20 min
facile
Un délice

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 verres de riz basmati

350 g de sauté de dinde

3 champignons de paris

2 C à S de crème de coco

2 C à S de crème fraiche

2 C à C de curry


1 C à C de fond de volaille

1 C à S de ciboulette

1 filet d'huile d'olive

20 g de parmesan

sel

poivre

Préparation

  • Émincer l'échalote et les champignons ,
    les faire revenir dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive puis y ajouter le sauté de dinde cuire entre 10 mn .
  • Ensuite ajouter la crème de coco , la crème fraiche , le curry , le fond de volaille , saler et poivre cuire a feux doux pendant 10mn .
    en fin de cuisson rajouter le parmesan et la ciboulette .
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
marie-jm11Marie-jm11

Conseils et astuces:

servir avec le riz basmati

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
L'Etoile blancJura, Blanc

Questions:






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