Ptitchef

Émincé de dinde curry-coco

Plat
2 parts
15 min
15 min
facile
345 Kcal
Un petit émincé léger vite fait bien fait, façon indienne pour changer de l'éternel!A faire et bon appétit!

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Émincer finement l'oignon et la dinde et laisser cuire 3 minutes à feu vif sans matière grasse dans une poêle anti adhésive.
  • Avec une cuillère en bois, remuer la viande très régulièrement pendant la cuisson.
  • Ajouter le sel et le curry.
    Laisser cuire 3 minutes de plus à feu moyen.
  • Incorporer le lait de coco et finir de cuire 3 minutes à feu doux.
  • Servir immédiatement avec une bonne salade croquante, du riz blanc ou des légumes verts !
Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
S Sur le grill...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (268g)
Calories: 345Kcal
  • Glucides: 6.8g
  • Lipides: 6.5g
  • Gras sat.: 7.2g
  • Protéines: 61.4g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 7
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de loire, Blanc
L'Etoile blanc Jura, Blanc



Commentaires des membres (18):

thierry_m2018, 26/04/2019

C'est simple. Ce qui nous plait : ma compagne aime que je cuise sans graisse et, comme nous vivons beaucoup en Algérie, les ingrédients s'y trouvent facilement. Je l'ai réalisée ici en Belgique et l'ai mise à mon goût (mais tous n'ont pas mes goûts), c à d du curry en pâte, plus fort et piquant, et plus de coco pour que cela soit moins sec.

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mamitiane, 31/10/2018

Recette toute simple à faire , économique et super bonne !

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poupa, 29/10/2018

Bjr j'ai realisé cette recette qui est tout simplement sublime

J'ai cuisiné cette recette (4) (1) Signaler
nmmdie, 24/03/2017

Très bonne recette. Vite fait et très bon.

J'ai cuisiné cette recette (3) (1) Signaler
zouquet
zouquet, 30/10/2016

Très bon

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francounette, 14/09/2015

J

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14/07/2015

Ne pas hésiter sur les épices .

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler
syau, 14/07/2015

Super bon!

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14/07/2015

Fais de même avec du poulet ,un délice

J'ai cuisiné cette recette (3) (1) Signaler
epicurol, 06/10/2020

J'ajoute des petits pois et des dés d'ananas, ca compense le piquant du curry

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