Ptitchef

Émincé de dinde curry-coco

Plat
2 parts
15 min
15 min
facile
345 Kcal
Un petit émincé léger vite fait bien fait, façon indienne pour changer de l'éternel!A faire et bon appétit!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
400 g de dinde

4 cuillères à soupe de lait de coco

2 cuillères à soupe de curry


1 cuillère à café de sel

Préparation

  • Émincer finement l'oignon et la dinde et laisser cuire 3 minutes à feu vif sans matière grasse dans une poêle anti adhésive.
  • Avec une cuillère en bois, remuer la viande très régulièrement pendant la cuisson.
  • Ajouter le sel et le curry.
    Laisser cuire 3 minutes de plus à feu moyen.
  • Incorporer le lait de coco et finir de cuire 3 minutes à feu doux.
  • Servir immédiatement avec une bonne salade croquante, du riz blanc ou des légumes verts !
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
S Sur le grill...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 268g
Calories: 345Kcal
  • Glucides: 6.8g
  • Lipides: 6.5g
  • Gras sat.: 7.2g
  • Protéines: 61.4g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 7

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
L'Etoile blancJura, Blanc



Commentaires des membres (17):

thierry_m2018, 26/04/2019

C'est simple. Ce qui nous plait : ma compagne aime que je cuise sans graisse et, comme nous vivons beaucoup en Algérie, les ingrédients s'y trouvent facilement. Je l'ai réalisée ici en Belgique et l'ai mise à mon goût (mais tous n'ont pas mes goûts), c à d du curry en pâte, plus fort et piquant, et plus de coco pour que cela soit moins sec.

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mamitiane, 31/10/2018

Recette toute simple à faire , économique et super bonne !

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poupa, 29/10/2018

Bjr j'ai realisé cette recette qui est tout simplement sublime

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nmmdie, 24/03/2017

Très bonne recette. Vite fait et très bon.

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zouquet
zouquet, 30/10/2016

Très bon

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francounette, 14/09/2015

J

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14/07/2015

Ne pas hésiter sur les épices .

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syau, 14/07/2015

Super bon!

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14/07/2015

Fais de même avec du poulet ,un délice

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teutoise, 30/10/2018

Merci beaucoup en ce moment je suis un peu off en cuisine mais c est vite fait je vais le faire avec du poulet merci encore

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