Ptitchef

Hamburgers à la dinde ou quand la junk food se fait légère

Plat
4 parts
20 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Émincer l'oignon et le faire revenir dans une cuillère à café d'huile.
    Couper la dinde en morceaux et la hacher avec l'oignon, le persil, du sel et du poivre.
  • Faire 4 steaks hachés avec la viande et faire cuire dans une poêle huilée 8 à 10 minutes.
    Faire dorer les tranches de bacon dans la poêle.
  • Réchauffer les petits pains quelques minutes au four.
  • Couper les tomates en rondelles.
  • Ouvrir les pains en 2.
  • Sur la première moitié du pain, mettre un peu de ketchup ou de mayonnaise selon votre goût, une feuille de salade, les steaks, les rondelles de tomate et le bacon. Recouvrir de la seconde moitié du pain.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
L'Etoile blancJura, Blanc

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