Ptitchef

Le pains burger ultra leger

Autre
10 parts
45 min
20 min
facile
Des petits pains bien moelleux et tendres pour vos hamburgers! De plus, ils sont ultra-légers et faciles à digérer!

Ingrédients

Nombre de parts: 10
65 ml eau tiède

200 ml lait tiède

60 g sucre semoule

45 g huile ou beurre fondu

750 g farine


1 cuillère à soupe levure boulangère

graines de sésame pour décor

Préparation

  • Diluez la levure dans un peu de lait.
  • Mettez la farine dans un saladier, creusez un puits et y mettez la levure, diluez avec un peu de lait, ajoutez les autres ingrédients sauf le beurre et travaillez la pâte très bien, ajoutez le beurre et retravaillez, laissez lever de volume, dégagez et ré-travaillez.
  • Étalez avec le rouleau pâtissier à 1 cm ou un doigt, coupez des rondelles avec l'emporte pièce ou un bol de soupe, couvrez et laissez lever.
  • Enduisez les rondelles de jaune d’œuf, saupoudrez de graines de sésame et mettez au four 20 minutes à 180°.

Photos

Le pains burger ultra leger, photo 1
Le pains burger ultra leger, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

01/07/2020

Bonsoir,merci pour la recette ça a l'air très bon. Par léger vous entendez combien de calories ?

(0) (0) Signaler
23/07/2013

Simple et très bon!!

(0) (0) Signaler
31/03/2012

Jaime bien ces géniale !!!

(0) (0) Signaler
nissou2009, 13/03/2010

Depuis 2 mois que jai decouvert cette recette , je la fait 2 fois par semaine ,touut simplement execelente ,mlles merci

(0) (0) Signaler

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