Burgers potiron

Ingrédients

Pour les buns au potiron :

• 250 grammes de potiron
• 200 grammes de farine
• 1 sachet de levure de boulanger
• 4 cuillères à soupe de lait
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 oeuf
• Des graines de sésame
• Des graines de courge

Pour une version Carnivore :

• 200 grammes de viande (hachée)
• 1/2 oignon
• 50 grammes de tomme de Savoie
• 1 boule de mozzarella
• 4 champignons de Paris
• 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Quelques feuilles de salade
• Sel
• Poivre
• Sauce (au choix : moutarde, mayonnaise, ketchup…)

Pour une version Végétarienne :

• 1 aubergine
• 1 courgette
• 4 champignons
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Quelques feuilles de salade
• Sel
• Poivre
• 50 grammes de tomme de Savoie
• 1 boule de mozzarella
• Sauce (au choix : moutarde, mayonnaise, ketchup…)