Gnocchi de potiron faits maison : doux, délicats et parfaits pour l'automne !
Quand les températures chutent et que les étals se remplissent de courges orangées, il n’en faut pas plus pour réveiller nos envies de plats doudous. Et ces gnocchi maison au potiron, c’est exactement ça : une recette douce, réconfortante et pleine de tendresse, parfaite pour une soirée cocooning... Mélange de potiron fondant, de pommes de terre moelleuses et d’une pointe de parmesan, ces gnocchi se façonnent à la main, tout simplement. Leur texture est légèrement plus moelleuse que celle des gnocchi classiques, avec un petit goût sucré-salé très agréable. Un vrai bonheur à napper de beurre sauge, de crème légère ou de fromage râpé…
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.05Euros€ (1.02€/part)
Matériel
- Bol
- Couteau
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Mixeur plongeant