Ptitchef

Mini cakes au potiron

Dessert
8 parts
20 min
40 min
facile
685 Kcal
Un carott cake revisité à la sauce potiron!Un pur régal!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
400 g de potiron


20 cl d'huile

200g de poudre d'amande

4 cuillère à café de cannelle

2 pincée de sel

180 g de sucre roux

350 g de farine

1 sachet de levure chimique

Pâte d'amande orange

Sucre glace

Eau

Colorant

Préparation

  • Coupez le potiron en cubes et le faire cuire pendant 25minutes.

    Réduisez le ensuite en purée.
  • Préchauffez le four à 150°C (th.5).
  • Mélangez le potiron, les oeufs battus et l'huile.

    Ajoutez-y la poudre d'amande, la cannelle, le sucre, la farine, la levure et le sel. Remuez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
  • Versez dans un moule à mini cakes et laissez cuire une vingtaine de minutes.
  • Laissez refroidir puis démoulez.

    Mélangez de l'eau et du sucre glace pour obtenir un glaçage assez épais.
  • Ajoutez du colorant puis nappez les cakes.
  • J'ai terminé avec une petite citrouille en pâte d'amande.

Photos

Mini cakes au potiron, photo 1Mini cakes au potiron, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 213g
Calories: 685Kcal
  • Glucides: 59.4g
  • Lipides: 40g
  • Gras sat.: 4.5g
  • Protéines: 16.1g
  • Fibres: 7.4g
  • Sucre: 28.8g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 24

Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:

Comment faites -vous cuire le potiron ?

Réponse:

Dans une papillote en silicone. Cuisson en quelques minutes au micro onde!




Commentaires des membres:

22/09/2015

Super merci !

(0) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 01/10/2013

Excellent !!! Original

(1) (0) Signaler
23/11/2012

Original

(1) (0) Signaler

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