Mini cakes au potiron
Un carott cake revisité à la sauce potiron!Un pur régal!
Ingrédients
8
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Tarte au potiron
Préparation
Préparation20 min
Cuisson40 min
- Coupez le potiron en cubes et le faire cuire pendant 25minutes.
Réduisez le ensuite en purée. - Préchauffez le four à 150°C (th.5).
- Mélangez le potiron, les oeufs battus et l'huile.
Ajoutez-y la poudre d'amande, la cannelle, le sucre, la farine, la levure et le sel. Remuez jusqu'à ce que la pâte soit homogène. - Versez dans un moule à mini cakes et laissez cuire une vingtaine de minutes.
- Laissez refroidir puis démoulez.
Mélangez de l'eau et du sucre glace pour obtenir un glaçage assez épais. - Ajoutez du colorant puis nappez les cakes.
- J'ai terminé avec une petite citrouille en pâte d'amande.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 685Kcal
- Glucides: 59.4g
- Lipides: 40g
- Gras sat.: 4.5g
- Protéines: 16.1g
- Fibres: 7.4g
- Sucre: 28.8g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (213g)
Sans lactose
Questions
Comment faites -vous cuire le potiron ?
Dans une papillote en silicone. Cuisson en quelques minutes au micro onde!
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