Ptitchef

Gateau au potiron de mon enfance

Dessert
6 parts
20 min
1 heure
facile
174 Kcal
Voilà la fameuse recette de ce savoureux gâteau au potiron, moelleux...une saveur d'enfance retrouvée !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
700 g de chair de potiron cuite

100 g de farine

80 g de sucre

20 g de beurre

Rhum ou alcool de prune ou fleur d'oranger

2 à 3 cuillères à soupe de sucre

Préparation

  • Préchauffer le four T180°.
  • Mélanger la chair de potiron , la farine et le sucre beurrer très grassement un moule à tarte ou à manqué.
  • Verser la préparation et enfourner pour 1 heure voire 1 heure 30.
  • 5 minutes avant la fin de cuisson , sortir le gâteau du four et le piquer plusieurs fois avec une fourchette.L'arroser avec un peu de rhum puis le frotter avec le beurre.
  • saupoudrer avec les cuillères à sucre et ré-enfourner .

Photos

GATEAU AU POTIRON DE MON ENFANCE, photo 1GATEAU AU POTIRON DE MON ENFANCE, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 156g
Calories: 174Kcal
  • Glucides: 32.2g
  • Lipides: 2.9g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 19.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gâteau au potiron
Gâteau au potiron
8 parts
55 min
facile
3.3 / 5
Recette Gâteau crémeux au potiron
Gâteau crémeux au potiron
1 parts
45 min
facile
Recette Gâteau de semoule au potiron
Gâteau de semoule au potiron
4 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Gâteau mojito
Gâteau mojito
8 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Gâteau renversé à la rhubarbe
Gâteau renversé à la rhubarbe
10 parts
1 heure
facile
3.8 / 5
Recette Gâteau aux pommes, noix et cannelle
Gâteau aux pommes, noix et cannelle
6 parts
1h5m
facile
4.5 / 5

Recettes

A lire également

Le potiron en 6 leçonsLe potiron en 6 leçonsAu Japon, on souhaite un joyeux anniversaire aux carnivores avec le Gâteau de Viande.Au Japon, on souhaite un joyeux anniversaire aux carnivores avec le Gâteau de Viande.15 recettes aux oeufs qui vous feront retomber en enfance15 recettes aux oeufs qui vous feront retomber en enfance

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre pâtisserie préférée?
Votez