Gateau au potiron de mon enfance

Name: Gateau au potiron de mon enfance
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 700 g de chair de potiron cuite; 100 g de farine; 80 g de sucre; 20 g de beurre; Rhum ou alcool de prune ou fleur d'oranger; 2 à 3 cuillères à soupe de sucre

Dessert

6 parts

20 min

1 heure

facile

174 Kcal

(3.5/5 - 4 votes)
28

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Voilà la fameuse recette de ce savoureux gâteau au potiron, moelleux...une saveur d'enfance retrouvée !

Préparation

Préchauffer le four T180°.
Mélanger la chair de potiron , la farine et le sucre beurrer très grassement un moule à tarte ou à manqué.
Verser la préparation et enfourner pour 1 heure voire 1 heure 30.
5 minutes avant la fin de cuisson , sortir le gâteau du four et le piquer plusieurs fois avec une fourchette.L'arroser avec un peu de rhum puis le frotter avec le beurre.
Saupoudrer avec les cuillères à sucre et ré-enfourner .

Signaler une erreur dans le texte de la recette

CCerises et clafoutis