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Gateau au potiron de mon enfance
Voilà la fameuse recette de ce savoureux gâteau au potiron, moelleux...une saveur d'enfance retrouvée !
Ingrédients
Nombre de parts: 6
100 g de farine
80 g de sucre
20 g de beurre
Rhum ou alcool de prune ou fleur d'oranger
2 à 3 cuillères à soupe de sucre
Préparation
- Préchauffer le four T180°.
- Mélanger la chair de potiron , la farine et le sucre beurrer très grassement un moule à tarte ou à manqué.
- Verser la préparation et enfourner pour 1 heure voire 1 heure 30.
- 5 minutes avant la fin de cuisson , sortir le gâteau du four et le piquer plusieurs fois avec une fourchette.L'arroser avec un peu de rhum puis le frotter avec le beurre.
- saupoudrer avec les cuillères à sucre et ré-enfourner .
Photos
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 156g
Calories: 174Kcal
- Glucides: 32.2g
- Lipides: 2.9g
- Gras sat.: 1.9g
- Protéines: 2.8g
- Fibres: 2.9g
- Sucre: 19.3g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
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