Ptitchef

P'tit gâteau toile d'araignée au potiron

Dessert
4 parts
15 min
1 heure
facile
1306 Kcal

Ingrédients

4

Petit gâteau toile d'araignée au potiron:

Glaçage et toile:

Préparation

  • Petit gâteau toile d'araignée au potiron
    Préchauffer le four à 150°.
  • Cuire le potiron à la vapeur ou à l'eau mais dans ce cas, bien le laisser s'égoutter. Mixer la chair de potiron.
  • Mélanger cette purée avec le reste des ingrédients.
  • Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Cuire environ 1 heure 10 à 150°.
  • Pour la Glaçage et toile
    Mélanger le sucre, le jus de citron et le blanc d'oeuf. Etaler sur le gâteau à l'aide d'une spatule.
  • Laisser légèrement durcir. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec l'huile.
  • Mélanger pour obtenir un chocolat bien brillant. Verser le chocolat dans une poche à douille ou un sachet plastique percé .

Vous allez aimer

YouTube

Tarte au potiron


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (507g)
Calories: 1306Kcal
  • Glucides: 175.2g
  • Lipides: 44.7g
  • Gras sat.: 9.8g
  • Protéines: 39.5g
  • Fibres: 13.4g
  • Sucre: 106.5g
  • ProPoints: 35
  • SmartPoints: 51

Photos

P'tit gâteau toile d'araignée au potiron, photo 1
P'tit gâteau toile d'araignée au potiron, photo 2
P'tit gâteau toile d'araignée au potiron, photo 3
P'tit gâteau toile d'araignée au potiron, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte au potiron
Tarte au potiron
8 parts
1 h 15 m
facile
4.6 / 5
Recette Pumpkin spice latte, café latté au potiron
Pumpkin spice latte, café latté au potiron
2 parts
35 min
facile
5 / 5
Recette Velouté de potiron
Velouté de potiron
4 parts
45 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez