Tikvenik : gateau au potiron

Ingrédients

1/ Pâte :

• 350 g de farine
• une cuillerée de levure
• 50 g de beurre
• 100 g de sucre
• 1 oeuf
• 70 ml d'huile d'olives
• 200 ml d'yaourt
• 1/2 citron

2/ Garniture :

• 600 g de potiron
• 125 g de sucre
• huile d'olives
• 3 cuillères à soupe d?eau
• Cannelle
• extrait de vanille
• 150 g de noix