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Gâteau fondant au potiron
Gâteau fondant au potiron
Préparation
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Faire cuire le potiron à la vapeur une dizaine de minute.
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Le réduire en purée en essayant d'enlever un maximum de jus.
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Fouetter la margarine avec les oeufs.
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Ajouter l'hermestas, puis en alternance le potiron et la farine.
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Incorporer ensuite la levure et la crème.
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Verser le tout dans un moule à tarte, saupoudrer le sucre vanillé.
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Verser le tout dans un moule en silicone et faire cuire 40 minutes à 180°C
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