Gâteau léger normand

Ingrédients

• 3 ppts par pers
• 4 pommes
• 2 oeufs
• 4 cuillères à soupe d'édulcorant de cuisson
• 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger
• 10 cl de crème à 4%
• 80 g de farine
• 40 g de maïzena
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pot de compote allégée
• 1 cuillère à café de sucre glace