Carrés fondants et légers au chocolat

Ingrédients

• 200 g de chocolat noir pour pâtisserie
• 4 jaunes d’oeufs
• 100 g de fromage blanc
• 50 g de sucre bio non raffiné
• 20 g d’amandes en poudre
• 30 g de farine
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café de levure