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Gâteau leger au chocolat sans beurre

Dessert
6 parts
10 min
25 min
facile
Voici une recette simple et rapide pour tous, pour les gourmets comme ceux qui sont au régime

Ingrédients

Nombre de parts: 6

200 gr de chocolat noir 70% de cacao

100 gr de farine et 1 sachet de levure chimique

80 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé

30 cl de crème fraîche épaisse

Préparation

  • Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre au bain-marie
  • Séparez les jaunes des blancs et montez les blancs en neige
  • Mélangez les jaunes à la crème fraîche et bien remuez
  • Ajoutez le sucre + le sucre vanillé, le chocolat fondu, la farine et la levure
  • Ajoutez délicatement les blancs en neige à la préparation
  • Mettez ce mélange dans un moule à manqué beurré de 25 cm de diamètre
  • Four moyen pendant 25 minutes
    vérifiez la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

03/05/2018

TRES FACILE A FAIRE

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
13/10/2013

Trés bon

(0) (0) Signaler
12/09/2013

Je cherchais la recette du gâteau au choco sans beurre. Merci. On va pouvoir se régaler. Trop cool et en plus si c'est bon.....

(0) (0) Signaler
17/06/2013

Excellente recette

(0) (0) Signaler
chrisguy, 14/05/2013

Je vais le faire très vite merci

(0) (0) Signaler
noretta
noretta, 11/03/2013

Mmm le chocolat

(0) (0) Signaler
09/03/2013

C'était très bon !! Je le recommande

(0) (0) Signaler
27/02/2013

Mouais, j'en ai déjà mangé de meilleurs, mais celui-ci reste convenable.

(1) (0) Signaler
25/02/2013

Exellent

(0) (0) Signaler
01/01/2013

Très bonne recette simple et savoureuse idéale pour les gourmands et en + "sans beurre" ;;;;;;et pensez à la crème fraiche légère pour les cal en -

(0) (0) Signaler

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