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Gâteau léger au chocolat et fromage blanc et 4 ans de notre puce...

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
478 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de fromage blanc à 0%

250 g de chocolat dessert

15 g de maïzena

4 oeufs entiers

35 g de sucre blond

1 pincée de sel

Préparation

  • Mettre le chocolat à fondre au micro ondes.
  • Séparer les blancs des jaunes des 4 oeufs. Battre les jaune avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter la maïzena, le fromage blanc et le chocolat.
  • Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement à la pâte en prenant soin de ne pas les casser.
  • Beurrer et chemiser un moule à charnière.
  • Verser la pâte et cuire à four chaud 180° pendant 20 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 151g
Calories: 477Kcal
  • Glucides: 47.5g
  • Lipides: 25.6g
  • Gras sat.: 13.8g
  • Protéines: 11.8g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 34.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 21

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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