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Gâteau ultra fondant au choco caramel et fromage blanc

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
410 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
170 g de chocolat caramel

110 g de fromage blanc


50 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

20 g de maïzena

Préparation

  • Allumer le four sur 180°, beurrer et fariner un moule rond.
  • Fouetter les oeufs entiers avec les sucres jusqu'à ce que le mélange triple de volume et devienne blanc et mousseux.
  • Pendant ce temps faire fondre le chocolat au micro onde avec 2 cuillères à soupe de lait. lisser le mélange.
  • Si le chocolat reste compact rajouter du lait et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit lisse.
  • Verser le fromage blanc dans les oeufs et bien fouetter. Verser la maïzena et fouetter encore.
  • Ajouter enfin le chocolat fondu et fouetter une dernière fois.
  • Verser dans le moule et faire cuire 20 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 141g
Calories: 409Kcal
  • Glucides: 45.2g
  • Lipides: 19.7g
  • Gras sat.: 10.3g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 33.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gâteau ultra fondant au choco caramel et fromage blanc, photo 1Gâteau ultra fondant au choco caramel et fromage blanc, photo 2Gâteau ultra fondant au choco caramel et fromage blanc, photo 3Gâteau ultra fondant au choco caramel et fromage blanc, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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