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Gâteau ultra fondant au choco caramel et fromage blanc

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
410 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
170 g de chocolat caramel

110 g de fromage blanc


50 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

20 g de maïzena

Préparation

  • Allumer le four sur 180°, beurrer et fariner un moule rond.
  • Fouetter les oeufs entiers avec les sucres jusqu'à ce que le mélange triple de volume et devienne blanc et mousseux.
  • Pendant ce temps faire fondre le chocolat au micro onde avec 2 cuillères à soupe de lait. lisser le mélange.
  • Si le chocolat reste compact rajouter du lait et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit lisse.
  • Verser le fromage blanc dans les oeufs et bien fouetter. Verser la maïzena et fouetter encore.
  • Ajouter enfin le chocolat fondu et fouetter une dernière fois.
  • Verser dans le moule et faire cuire 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (141g)
Calories: 409Kcal
  • Glucides: 45.2g
  • Lipides: 19.7g
  • Gras sat.: 10.3g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 33.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Gâteau ultra fondant au choco caramel et fromage blanc, photo 1
Gâteau ultra fondant au choco caramel et fromage blanc, photo 2
Gâteau ultra fondant au choco caramel et fromage blanc, photo 3
Gâteau ultra fondant au choco caramel et fromage blanc, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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