Le gâteau chocolat praliné caramel de milena Dessertfacile46 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 Pour le biscuit : 3 blancs d’oeufs 70 g de poudre d'amandes 50 g de farine 80 g de sucre glace 30 g de pralin 1 sachet de sucre vanillé 80 g de beurre fondu Pour le caramel : 100 g de sucre 50 g de beurre demi sel 6 cuillères à soupe de crème fraîche (mis 200 g) Un peu d'eau Pour la crème : 40 cl de lait 3 jaunes d’oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de chocolat 70 gr de chocolat noir 300 ml de crème liquide entière 3 feuilles de gélatine de 2 g
