Faites fondre les deux types de chocolat et le beurre au micro-ondes. Battez énergiquement au sortir du four.
Pendant ce temps, battez les oeufs avec le sucre au batteur jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la crème fraîche, la farine mélangée à la levure puis ajoutez le "chocolat-beurre".
Mélangez bien pour obtenir une pâte un peu liquide et sans grumeaux.
Versez dans un moule en silicone, ou un plat en Pyrex à bord hauts beurré, couvrez de film alimentaire (sur le silicone ça tient aussi !), percez de quelques trous.
Faites cuire deux fois 2 minutes 20 puissance 900 W (ou 2 minutes 30 pour 750 W), en laissant reposer 3 minutes dans le micro-ondes entre les 2 fournées.
Démoulez 5 minutes après la sortie du four et laissez reposer sur une grille.
Ne soyez pas surpris de l'aspect "mouillé" du gâteau, cela disparaît en refroidissant !
Quand le gâteau est complètement froid, on peut saupoudrer de sucre glace, de cacao en poudre, ou d'un combiné des deux !
En tout cas, le résultat est bon ! et pratique quand on veut un gâteau rapide pour invités surprise !
Coco
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Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Pourquoi il ne faut jamais faire cuire un oeuf dans un micro-ondes?
La cuisine au micro-ondes, express et pratique!
