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Gateau au fromage blanc & son coulis de caramel au beurre salé

Dessert
6 parts
5 min
25 min
facile
Rien de plus extra fondant que ce gâteau pour le dessert !

Ingrédients

6 parts
500g de fromage blanc


100g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

90g de farine

Préparation

Mélanger le fromage blanc, les jaunes d’œufs, le sucre, le sucre vanillé et la farine.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente.

verser dans un moule en silicone et enfourner à 200°C pour 25/30min.
Au moment de déguster, décorer avec une bonne dose de caramel au beurre salé.j'ai utilisé la pâte carameloos)

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac (Bordeaux, Blanc) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)





Commentaires des membres:

françoise, 15/03/2018

1kg de fromage et 5 oeufs et 200gr de sucre mais pas de farine! maïzena ou pour moi 2 sachets de pudding oetker gout vanille ,enfourné a froid 1h laisser qqs minutes et demouler et laisser refroidir l'envers a faire recette lorraine

(0) (0) Abuse
08/03/2013

Un délice... avec une gousse de vanille. je prépare mon caramel, avec sucre, eau, beurre et une pincée de sel (à défaut de beurre salé !).
Meilleur le lendemain...

(4) (0) Abuse
chrisguy, 23/08/2013

Hummmmm

(0) (1) Abuse
21/06/2011

:)

(0) (2) Abuse

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Recettes

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