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Gateau au fromage blanc & son coulis de caramel au beurre salé

Dessert
6 parts
5 min
25 min
facile
Rien de plus extra fondant que ce gâteau pour le dessert !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500g de fromage blanc


100g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

90g de farine

Préparation

  • Mélanger le fromage blanc, les jaunes d’œufs, le sucre, le sucre vanillé et la farine.
    Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente.

    verser dans un moule en silicone et enfourner à 200°C pour 25/30min.
    Au moment de déguster, décorer avec une bonne dose de caramel au beurre salé.j'ai utilisé la pâte carameloos)

Photos

Gateau au fromage blanc & son coulis de caramel au beurre salé, photo 1
Gateau au fromage blanc & son coulis de caramel au beurre salé, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Bonjour, c'est quoi la pâte la pâte carameloos

Réponse:

Bonsoir, c'est une marque de caramel, vous pouvez utiliser n'importe quel caramel au beurre salé

Bonjour, quelle grandeur de moule avez-vous utilisé? Merci

Réponse:

Bonjour vous pouvez utiliser un moule a manqué ou à charnière

Bonjour, le fromage blanc c'est le type Danone ou type st môret, Philadelphia...? Quelle est la grandeur du moule? Merci

Réponse:

Bonjour formage blanc classique

Quel genre de fromage blanc lisse, pas lisse etc....

Réponse:

Normal, classique, celui qu'on trouve dans les super marchés, vous pouvez le prendre à 0%, 3% ou 20% de MG




Commentaires des membres:

flovaldy17, 20/03/2020

Bonjour ,j'ai déjà fait cette recette qui est délicieuse ,pour changer je vais mettre un cocktail de fruits bien égouttés ,par contre j'ai modifié la quantité de sucre 60 grs suffisent ,ou 30 grs de sugarly (diabétique )oblige ,bon week end a tous

(0) (0) Signaler
20/03/2020

Bonjour peut-on remplacer le fromage blanc par du skir ? Merci pour vôtre réponse

(0) (0) Signaler
françoise, 15/03/2018

1kg de fromage et 5 oeufs et 200gr de sucre mais pas de farine! maïzena ou pour moi 2 sachets de pudding oetker gout vanille ,enfourné a froid 1h laisser qqs minutes et demouler et laisser refroidir l'envers a faire recette lorraine

(3) (3) Signaler
chilubru
Réponse chilubru:

Il fallait poster votre propre recette au lieu de modifier celle ci !

chrisguy, 23/08/2013

Hummmmm

(0) (2) Signaler
08/03/2013

Un délice... avec une gousse de vanille. je prépare mon caramel, avec sucre, eau, beurre et une pincée de sel (à défaut de beurre salé !).
Meilleur le lendemain...

(6) (1) Signaler
21/06/2011

:)

(0) (3) Signaler

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