Gâteau léger chocolat framboises

Par moum007
(1.00/5 - 1 vote)

Un gâteau léger sans sucre et sans beurre qui donne envie de se resservir sans complexes!

  • Gâteau léger chocolat framboises
  • Gâteau léger chocolat framboises, Photo 2
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
20 min
Cuisson:
15 min
Difficulté:
facile
Calories:
298 Kcal (1 part)
ProPoints:
8 (1 part)
SmartPoints:
12 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 200 g de chocolat noir
- 16 cl de lait
- 4 oeufs
- 2 cuillères à soupe de poudre de noisettes
- 2 cuillères à soupe de farine
- 140 g de framboises

Préparation

Etape 1

Faire fondre le chocolat avec le lait. Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes et battre les blancs bien fermes.

Etape 2

Mélanger les jaunes avec la farine et la poudre de noisettes, puis délayer le tout en ajoutant petit à petit le chocolat fondu.

Etape 3

Incorporer délicatement les blancs en neige, puis terminer par les framboises.

Etape 4

Verser le tout dans un moule et enfourner 15 minutes à 160°C.

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

298Kcal15%

Calories

24.6g8%

Glucides

17.2g26%

Lipides

7.5g37%

Gras sat.

8.3g17%

Protéines

4.6g18%

Fibres

16.2g18%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 127g
VégétarienVégétarien

Questions:



Par moum007





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